Na
quente noite, em 24 de abril de 2017, os postulantes tiveram de se arranjar, ao
seu gosto, em 05 grupos de 03 e 01 de 02. Com a incumbência de criar um
cardápio para a classe business de uma companhia aérea.
Porém,
sob uma série de restrições. Como a que Paola ressaltou: “Se vamos aquecer a
comida... Reaquecer a comida... Uma fritura perderia a ‘crocância’”. Ou quando
um corpo apresentou uma entrada chamada de “Devil Eggs”; que consistia em ovos
apimentados com ovas e parma, sobre uma salada de rabanetes e endívias. E
Fogaça comentou: “O ovo é um problema. Né? Tá cozido... Mas... Aquela outra
questão...” Ao que Jacquin completou: “Faz peidar...” Emendando: “Se todo mundo
começar a peidar, no avião, a pressão é grande”. Sem contar que deve ser algo
fácil de cortar. Já que, graças ao terrorismo islâmico, não mais se usa talher
de metal a bordo.
E
o time composto por Nayane, Vitor e Ana Luiza – que, por ser quietinha, é uma
forte candidata ao título – venceu. Com um creme de camarão, como entrada, um
salmão com crosta de amêndoas e purê de aspargos, de prato principal, e um
creme inglês com maçãs e especiarias, para a sobremesa.
Ademais,
na Prova de Eliminação, os competidores tiveram que preparar um lámen express,
sob a orientação da Chef Dona Margarida Haraguchi e seu filho, o Chef Sérgio
Ouba. Que os deixaram a par da miríade de processos que o preparo requer.
E
Abel, que fez um dos melhores pratos, errou no cálculo, tal como no Ginásio do
Ibirapuera, e só entregou 01 dos 02 pratos necessários. Com isso, se
eliminando.
Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre
sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA
DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos
versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois
problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”.
Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado,
cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve
zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.
