Durante
a ventania da noite de 08 de agosto de 2017, se viu os postulantes em ação, sob
a supervisão de 04 personalidades da cena gastronômica paulistana.
Que
são: Arnaldo Lorençato, o editor da Revista Veja São Paulo, Arri Coser, o
criador e ex-proprietário da rede de churrascarias Fogo de Chão e atual dono da
NB Steak e da rede de pizzarias Maremonti, o Chef Benny Novak, possuidor,
dentre outros, do Ici Bistro e do Tappo Trattoria, e Marcelo Fernandes, possuinte
o Attimo e de demais empreendimentos.
Sendo
que para os tais cada qual deveria preparar o seu carro-chefe. Ou aquilo que no
meio musical se chama de hit. Que, na prática, é uma faca de 02 gumes. Pois,
como um estigma, pode escravizá-lo dentro de uma limitação criativa ou se
tornar o estopim de uma imaginação ilimitada.
Algo
prematuro para o momento. Já que, até passar pelo programa, muitos criam que
ser cozinheiro se resumia a fritar um ovo.
Ademais,
desde a rã, que cismou em fazer (e fracassar) com molho de amora, Valter não
tirou as frutas vermelhas da cabeça. E, com esse menstruado pensar, fez uma
“tira de assado, com molho de romã e dominó de batatas”.
Enquanto
que Victor, ao preparar uma “galinha sobre salada de pepinos e arroz Hainan”,
levou todos a uma página infeliz da nossa história, ao lembrar uma figura que
maculou a presidência da república, quando disse que seu restaurante “seria um
lugar sem uma identidade única, mas com muita identidade própria”.
Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre
sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA
DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos
versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois
problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”.
Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado,
cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve
zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.
