MasterChef Brasil 2018 - Episódio 016 - Parte 003

​

            Todavia, o Amarelo não amarelou.

​             Com o adendo de que, da equipe que ficou em 02º, por conta da boa performance, Hugo se salvou.

​             Na Prova de Eliminação, então, o excedente teve que replicar, na medida do possível, a Cazuela Siciliana. Um prato, com um viés mediterrâneo, que é assinado pela Chef Paola Carosella. E que se materializa ao fim de uma infinidade de processos. Que a cuja, através de um curso intensivo, os ensinou a preparar.

​             Posto que, na 01ª etapa, se avaliou o “mise en place” – ou seja, o ato de “colocar no lugar”.

​             O que prova que as metáforas e metonímias gastronômicas relacionadas ao sexo – como “toda panela tem a sua tampa” ou “queimar a rosca” – são universais.

​             E, nesse quesito, quem colocou o negócio certo no local apropriado – picando corretamente as ervas, preparando o molho e a proteína – foi Victor Hugo. Que, por isso, foi testemunhar a sina dos demais do mezanino.

​             A qual consistia, na 02ª etapa, em cozinhar tudo.

​             De todos Rita se destacando.

​             E para a negra enviando Eliane, Thiago e Vinícius.

​             Sendo que, do trio, para a alegria de Ana Luiza, Vinícius mandado para casa foi.

​             Só deixando a seguinte indagação: “Para a casa dele ou dela?”

​             Daqui a 09 meses, saberemos.

​

Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”. Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado, cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.

MARÇO DE 2019

Coluna Rio Sanzu: O PODER QUE OPERA MILAGRES

​

​            Na palestra que realizada foi em 11 de dezembro de 2018, no Makuhari Messe – um centro de convenções situado na cidade de Chiba, no Japão –, o Mestre Ryuho Okawa tratou do milagre.

​             Milagre que é um fenômeno de ordem supranatural cuja função principal é de reestabelecer o desenrolar natural de um curso.

​             Tudo porque os seres e objetos que compõem a 03ª dimensão são amontoados de partículas, que vibram em distintas frequências.

​             Logo, um gato é um gato não porque um debiloide histérico cismou que ele não é outra coisa. E sim, porque vibra como tal.

​             Todavia, em alguns casos, em sua “bagagem”, o ser humano traz uma memória vibracional de outra existência.

​             Um resquício energético que, até a idade de 05 anos, se dissipa.

​             Já que é quando a criança começa a adquirir os contornos da sua personalidade.

​             Quando não, passa a se perpetrar um conflito entre essa nhaca e a razão vibracional vigente. Que se traduz em um prejuízo da qualidade de vida.

​             Inicialmente, como um desconforto decorrente de injustificáveis medos.

​             Fontes de pavor que fazem com que, às vezes, um guri tenha pesadelos com coisas que nunca viu.

​             E que, posteriormente, levam a problemas de sociabilização.

​             Que gerados são, principalmente, pela sensação de estar em um local ou período estranho.

​             Impressão que sanada foi no filme “Meia Noite em Paris”, de 2011. Quando seu diretor, Woody Allen, de uma astuciosa forma, as seus personagens ofertou a possibilidade de se refugiarem em um momento sui generis da história.

​             Ou seja, de abdicarem da sua lenda pessoal em prol do que já foi feito.

​             Ademais, o imbróglio progride. Podendo eclodir, por exemplo, em um câncer ou numa úlcera.

​             Por isso, convêm cultivar um padrão de pensamento que produza uma sensação de ânimo que subjugue este desastre vibracional.

​             Antes, pelo menos, que se seja engolido por ele e tenha o suicídio como a rota de fuga mais acessível.

​             Doravante, o pensamento resulta da percepção.

​             Logo, a fim de qualificá-lo, deve-se ampliar o repertório perceptivo.

​             Algo que se dá por meio da inteligência.

​             O ponto em que os sentidos se cruzam e transformam tudo que se capta em linguagem.

​             E cujo enriquecimento se alcança através da literatura.

​             Levando, graças a essa otimização cognitiva, qualquer indivíduo a ultrapassar a barreira da realidade. Visto que amealhará elementos imaginativos que lhe permitam visualizar o imponderável.

​             O que, ao tornar o incrível crível, materializará o seu milagre.

Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”. Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado, cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.

MasterChef Brasil 2018 - Episódio 016 - Parte 002

​

            No Grupo dos Menstruados – em que Hugo e Eliane elegeram Victor Hugo como líder –, tudo funcionou na base do consenso. E, por isso, para o público de um hotel de 06 estrelas eles entregaram uma típica entrada de motel do porto.

​             Posto que deveriam ter feito um pão tailandês acompanhado de 03 molhos – 01 curry vermelho, 01 de manga e 01 de iogurte com ervas.

​             Mas fizeram um pão de frigideira com molho de ervas.

​             Depois, deveriam ter servido uma asinha de frango teriyaki com brócolis tostado e cogumelos enoki.

​             Porém, como a opinião de todos só servia para avalizar a generosidade de Victor Hugo, eles serviram um típico banquete de favela: uma tulipa de frango ao molho asiático, acompanhada de brócolis e um shitake de “merda”.

​             E o Amarelo – em que Maria Antonia e o Padre puseram Katleen à frente – conseguiu captar a meiguice da líder. E passou o desejo de comê-la para a comida.

​             O que, 01º, sanou o fato de que, deveriam ter entregado um tartar de cordeiro com tortilha frita, emulsão picante e crocante de pastinaca e aspargos.

​             Mas entregaram um tartar de cordeiro com aïoli picante e chips de batata.

​             E, em 02º, uma pavlova com mouse de jasmim, geleia de laranja com chutney de gengibre e maçã verde.

​             Servindo um prato que Katleen queria chamar de “Caguei”. Pois era uma pavlova desconstruída (ou seja, um merengue cru) com abacaxi e creme de mascarpone.

​

Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”. Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado, cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.

MasterChef Brasil 2018 - Episódio 016 - Parte 001

​

            Na noite de 19 de junho de 2018, depois de uma dose de Wyborowa e de assistir ao Smackdown, na Fox Sport 02, se acompanhou a uma Prova de Grupos que ocorreu no Palácio Tangará, no bairro de Panamby, em São Paulo. Em que os postulantes tiveram que preparar um brunch – um híbrido de café da manhã com almoço – para 45 pessoas. Para tal, tendo que produzir pratos inspirados em 06 receitas, com um viés asiático, criados pelo Chef Felipe Rodrigues.

​             Ademais, Vinícius pode compor tanto o seu trio como os demais. Chamando, para o Azul, Rita e Thiago. E, à frente desse time, deu uma mostra de muito conceito e pouca cozinha. Ou seja, de que manja do seu destino e só se manca de que pegou o caminho errado quando já não há margem para um retorno.

​             Pois Rita queria mandar nele e ele não tinha autonomia sobre si próprio.

​             E, aos trancos e barrancos, devido a um sorteio relacionado à cor, eles tiveram que fazer um ovo perfeito com molho beurre blanc, picles de alga e cebolinha grelhada.

​             Entregando um ovo mollet (com casca), na cama de espinafre e escarola.

​             Contudo, Paola não se conformou com o banzé e mandou Vinícius passar o comando a Rita. E a “mãe do Chubacca”, como não poderia ser diferente, quis ensinar os comandados a preparar uma costelinha de porco ao molho char siu e legumes, levemente, fermentados.

​             Logo, os fantasmas de Aristeu e Rui serviram uma costelinha de porco com molho cítrico e legumes glaceados.

​

Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”. Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado, cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.